★ 上田悠(ウエダ ハルカ)

二代目メインアシスタントを経て、白崎茶会の講師を務めたのち独立。地元葉山にて、「MEALS」を立ち上げ、南インド料理による出店やケータリングなど活動中。 HP 過去の白崎茶会ブログ