★ 八木悠(ヤギ ハルカ)

三代目メインアシスタントを経て、白崎茶会の講師を務めたのち独立。故郷鹿児島県にて、料理教室「チャノマ 」を主宰。さまざまな白崎茶会メニューによる自宅料理教室、ワークショップなど活動中。HP