令和元年５月１日、白崎茶会のパン先生を一同に集め、活動していくための秘密の組織『梟会』（ふくろうかい）を発足しました。

4月25日発売の『クロワッサン』第996号（マガジンハウス）より、白崎裕子の新しい連載「白崎茶会の発酵定食」（月１回２ページ掲載）が始まりました。

２月18日（月）より４日連続で、J-wave の「GOOD NEIGHBORS」（クリス智子さんナビゲート）のコーナー「YA-MAN BEAUTIFUL STANDARD」に白崎裕子が出演します。時間は14時30分〜35分の５分間です。

新刊『白崎裕子の料理とおやつ：うかたま連載５年分！』（農文協）が１２月５日（水）より全国一斉発売となりました。